منجمد Fotiaoqiang - بدھا نے دیوار پر چھلانگ لگائی پریمیم سمندری غذا کا سٹو - Fujian کھانا

1. FO TIAO QIANG کی تاریخ
FOTIAOQIANG، یہ Min Cai (Fujian Cuisine) کی ایک عام ڈش ہے اور بہت سے اہم سرکاری مہمانوں کی میز پر ظاہر ہوتی ہے۔ جیسے: امریکی صدر ریگن اور ملکہ الزبتھ۔ یہ خوشبودار اور بھوک لگانے والی بو کے لیے جانا جاتا ہے۔
ڈش کی اصل پر بہت سی کہانیاں ہیں۔ ان میں، ایک عام کہانی ہے: چنگ خاندان (1876) میں، فوزو بینکنگ ہاؤس کے ایک اہلکار نے زو لیان کے علاج کے لیے گھر میں ضیافت کا اہتمام کیا جو اس سے زیادہ طاقت رکھتا تھا۔ اس کی بیوی "فو شو کوان" نامی ڈش بناتی ہے۔ چاؤ لیان نے چکھنے کے بعد اس کی تعریف کی، پھر ککر زینگ چنفا کو سیکھنے کو کہا، تو زینگ چنفا نے مطالعہ کیا اور بہتر کیا۔ جب ژینگ چنفا نے "ژو لیان فو" کو چھوڑا اور ایک عوامی گھر کھولا تو یہ ڈش نمائندگی تھی۔ کیونکہ "فو شو کوان" کا تلفظ فوزو میں "فو ٹیاؤ کیانگ" جیسا تھا۔ لہذا "فو ٹیاؤ کیانگ" دنیا کو جانا جاتا تھا۔

2. اعلی معیار کے سمندری غذا کا انتخاب کریں، اور پروٹین اور کولیجن سے بھرپور اجزاء کے اصل ذائقے کو محفوظ رکھیں۔
ابالون بولڈ اور نرم ہوتا ہے، سمندری کھیرا مضبوط اور کیو ہوتا ہے، مولسکس مضبوط اور کرکرا ہوتے ہیں، سوکھے کھردرے نرم اور انتہائی تازہ ہوتے ہیں، اور گھونگے کا گوشت تازہ اور ہموار ہوتا ہے۔

3. سوپ کو درجنوں گھنٹوں تک ابالا جاتا ہے، جو ہلکا ہوتا ہے لیکن چکنائی والا نہیں ہوتا اور اس کی خوشبو لامتناہی ہوتی ہے۔

4. سمندری غذا کے علاوہ گوشت کی کوئی دوسری مصنوعات شامل نہیں۔ کم چربی اور کم کیلوری۔

5. کوئی پرزرویٹوز اور کوئی ذائقہ نہیں۔

6. آسان اقدامات میں ایک صحت مند اور مزیدار کھانا: بہترین نتیجہ کے لیے پروڈکٹ کو گرم کرنے سے پہلے ڈیفروسٹ کریں۔ کین کی سطح پر بیرونی پیکیج اور فلم کو ہٹا دیں۔ جار کو ابلتے ہوئے پانی سے 4-6 منٹ تک یا مائیکرو ویو اوون میں 3-5 منٹ تک یا گرم ہونے تک گرم کریں، پھر سرو کریں۔ ہوشیار رہو گرم کنٹینر.