تازہ ابالون مسالیدار ابالون ڈبہ بند
خصوصیات
- اہم اجزاء:Fresh Abalone（Abalone کمپنی کے 300 ہیکٹر کے اپنے ماحول دوست پلاسٹک فشنگ ریفٹ فارمنگ بیس سے نکلتی ہے، جو ماحولیاتی طور پر کاشت، نامیاتی اور صحت مند ہے۔)
- ذائقہ:ابالون کو ایک مسالیدار چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے جو زبان کی ذائقہ کی کلیوں کو رنگ دیتا ہے اور یہ مسالہ دار اور لذیذ ہوتا ہے۔
- کے لیے موزوں:ہر عمر کے لیے موزوں ہے (سوائے سمندری غذا سے الرجی والوں کے لیے)
- اہم الرجین:Molluscs (Abalone)
- غذائی اجزاء:ابالون ایک روایتی اور قیمتی چینی جزو ہے۔ اس کا گوشت نرم اور ذائقے سے بھرپور ہوتا ہے۔ اس کا شمار "سمندر کے آٹھ خزانوں" میں ہوتا ہے اور اسے "سمندری غذا کا تاج" کہا جاتا ہے۔ یہ ایک انتہائی قیمتی سمندری غذا ہے اور بین الاقوامی مارکیٹ میں مشہور ہے۔ صرف یہی نہیں، ابالون غذائیت سے بھی بھرپور ہے اور اس کی طبی اہمیت بھی ہے۔ مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ ابالون پروٹین سے بھرپور ہوتا ہے، جس میں سے 30% سے 50% کولیجن ہوتا ہے، جو کہ دوسری مچھلیوں اور شیلفش سے کہیں زیادہ ہوتا ہے۔ یہ پروٹین، امینو ایسڈز اور کیلشیم (Ca) سے بھی بھرپور ہے، جو جسم کے تیزابیت کے توازن کو منظم کرنے اور اعصابی جوش کو برقرار رکھنے کے لیے اہم ہے۔ یہ آئرن (Fe)، زنک (Zn)، سیلینیم (Se)، میگنیشیم (Mg) اور دیگر معدنی عناصر سے بھی بھرپور ہے۔
تجویز کردہ نسخہ
ابالون اور مرچ کے ساتھ فرائیڈ سور کا گوشت
سور کا گوشت، لہسن، ادرک ہری مرچ اور کالی مرچ کاٹ لیں۔ ابالون نکال کر سلائس کریں۔ تیل کے ساتھ برتن میں سور کا گوشت اور اجزاء کو بھونیں، اور آخر میں ڈبہ بند ابالون سوپ ڈالیں اور برتن سے باہر نکال دیں۔
