خشک سمندری ککڑی۔
خصوصیات
- اہم اجزاء:سمندری کھیرا（سمندری کھیرے کی کاشت کمپنی کے سمندری کھیرے کے فارمنگ بیس سے کی جاتی ہے، جہاں پانی کا معیار اچھا ہوتا ہے اور سمندری کھیرے موٹی جلد کے ساتھ پالے جاتے ہیں اور کولیجن سے بھرپور ہوتے ہیں۔)
- ذائقہ:سمندری کھیرے کو اندرونی اعضاء کو ہٹانے، دھونے، ابالنے، سکڑنے اور کم درجہ حرارت پر ٹھنڈی ہوا میں خشک کرکے پروسیس کیا جاتا ہے۔ اس کا قدرتی ہلکا سیاہ رنگ، مکمل اور مکمل جسم، موٹی اور مضبوط ریڑھ کی ہڈی اور گھنے گیسٹرو پوڈز ہیں۔
- کے لیے موزوں:ہر عمر کے لیے موزوں ہے (سوائے سمندری غذا سے الرجی والوں کے لیے)
- اہم الرجین:سمندری ککڑی۔
- غذائی اجزاء:
1. پروٹین سے بھرپور، چربی اور کولیسٹرول میں کم۔
2. "ارجنائن کی اجارہ داری" کے نام سے جانا جاتا ہے۔ اس میں 8 ضروری امینو ایسڈز ہوتے ہیں جو انسانی جسم کی طرف سے ترکیب نہیں کیے جا سکتے، جن میں ارجنائن اور لائسین سب سے زیادہ پائے جاتے ہیں۔
3. ٹریس عناصر سے بھرپور، خاص طور پر کیلشیم، وینڈیم، سوڈیم، سیلینیم اور میگنیشیم۔ سمندری کھیرے میں ہر قسم کے کھانے کے سب سے زیادہ ٹریس عناصر وینیڈیم ہوتے ہیں جو خون میں آئرن کی نقل و حمل میں حصہ لے سکتے ہیں اور خون بنانے کی صلاحیت کو بڑھا سکتے ہیں۔
4. خاص فعال غذائی اجزاء، سمندری ککڑی کے تیزابی میوکوپولیساکرائیڈز، سمندری ککڑی سیپوننز (سمندری ککڑی، سمندری ککڑی ٹاکسن)، سمندری ککڑی لپڈز، سمندری ککڑی گلیادین، ٹورائن وغیرہ پر مشتمل ہے۔ - فنکشن:خوبصورتی اور خوبصورتی، تین اونچائیوں کو کم کرنے، خون کی پیداوار میں اضافہ، زخموں کے بھرنے کو تیز کرنے، نشوونما کو فروغ دینے، قوت مدافعت کو بڑھانے، خون کے لوتھڑے بننے کو روکنے، کینسر کے خلیات کی نشوونما کو روکنے اور مردوں میں پروسٹیٹ کے امراض کو روکتا ہے۔
تجویز کردہ نسخہ
سمندری ککڑی کے ساتھ چکن کا سوپ
سمندری کھیرے کو تقریباً 2 دن تک پانی میں بھگو دیں (ان کے سائز پر منحصر ہے) اور دن میں کم از کم ایک بار پانی تبدیل کریں۔ سمندری کھیرے اور سبزیوں کو گرم ہونے تک ابالیں، ہٹا دیں۔ تیل کے ساتھ گرم پین میں کیکڑے اور بیکن کو ہلائیں۔ ایک چھوٹا سا تیل لیں اور اس میں پیاز ادرک ڈال کر بھونیں۔ جلدی سے چکن سوپ اور دیگر مسالا شامل کریں، ابالیں۔ سمندری ککڑی، گیلے نشاستے اور کیکڑے شامل کریں، اجزاء کو گرم کرنے کے لیے چند لمحوں کے لیے ایک ساتھ ہلائیں۔ تمام اجزاء کو ایک پیالے میں ڈالیں۔
